NCERT Solutions Class 12 Chemistry Chapter 08 Aldehydes Ketones and Carboxylic Acids (एल्डिहाइड कीटोन एवं कार्बोक्सिलिक अम्ल) Intext Questions in Hindi

Question 8.1: निम्न यौगिकाओं की संरचना लिखिए-
(i) \(\alpha\)-मेथॉक्सीप्रोपियोनएल्डिहाइड
(ii) 3-हाइड्रॉक्सीब्यूटेनल
(iii) 2-हाइड्रॉक्सीसाइक्लोपेंटेन कार्बोएल्डिहाइड
(iv) 4-ऑक्सोपेंटेनैल
(v) डाइ-द्वितीयकब्यूटिल कीटोन
(vi) 4-क्लोरोऐसीटोफीनोन

Answer:

दिए गए यौगिकों की संरचनाएँ निम्नलिखित हैं:
(i) \(\text{H}_3\text{C}-\text{CH}(\text{OCH}_3)-\text{CHO}$
\) (ii) \(\text{H}_3\text{C}-\text{CH}(\text{OH})-\text{CH}_2-\text{CHO}$
\) (iii) साइक्लोपेंटेन वलय के प्रथम कार्बन पर \(\text{-CHO}\) समूह तथा द्वितीय कार्बन पर \(\text{-OH}\) समूह जुड़ा होता है।
(iv) \(\text{CH}_3-\text{CO}-\text{CH}_2-\text{CH}_2-\text{CHO}$
\) (v) \(\text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}(\text{CH}_3)-\text{CO}-\text{CH}(\text{CH}_3)\text{CH}_2\text{CH}_3$
\) (vi) बेन्जीन वलय पर \(\text{-COCH}_3\) समूह और उसके सापेक्ष पैरा स्थिति पर \(\text{-Cl}\) परमाणु जुड़ा होता है।

मुख्य बिंदु:

• IUPAC नियमों और सामान्य नामकरण के आधार पर संरचना बनाना।
• क्रियात्मक समूहों (एल्डिहाइड और कीटोन) की स्थिति को प्राथमिकता देना।
• प्रतिस्थापियों जैसे मेथॉक्सी, हाइड्रॉक्सी और क्लोरो की सही स्थिति दर्शाना।

आम गलतियाँ:

• कार्बन श्रृंखला की लंबाई में गलती करना।
• क्रियात्मक समूह को मुख्य श्रृंखला में शामिल न करना।
• \(\alpha\)-कार्बन की सही पहचान न कर पाना।

Exam Tips:

a) संरचना बनाते समय हमेशा मुख्य कार्बन श्रृंखला को पहचानकर नंबरिंग करें।
b) \(\alpha\)-कार्बन वह कार्बन होता है जो सीधे क्रियात्मक समूह से जुड़ा होता है।
c) कीटोन और एल्डिहाइड के अंतर को स्पष्ट रूप से समझें।

Question 8.2: निम्न अभिक्रियाओं के उत्पादों की संरचना लिखिए-
(i) बेन्जीन + \(\text{CH}_3\text{COCl}\) (निर्जल \(\text{AlCl}_3\) की उपस्थिति में)
(ii) \((\text{C}_6\text{H}_5\text{CH}_2)_2\text{Cd} + 2\text{CH}_3\text{COCl}$
\) (iii) \(\text{H}_3\text{C}-\text{C}\equiv\text{C}-\text{H} \xrightarrow{\text{Hg}^{2+}, \text{H}_2\text{SO}_4}$
\) (iv) p-नाइट्रोटॉलुइन \(\xrightarrow{1. \text{CrO}_2\text{Cl}_2, 2. \text{H}_3\text{O}^+}\)

Answer:

विभिन्न रासायनिक अभिक्रियाओं के उत्पाद निम्नलिखित हैं:
(i) बेन्जीन की अभिक्रिया एसिटिल क्लोराइड के साथ निर्जल \(\text{AlCl}_3\) की उपस्थिति में कराने पर ऐसीटोफीनोन प्राप्त होता है।
(ii) डाइबेंजिलकैडमियम की अभिक्रिया एसिटिल क्लोराइड से कराने पर 1-फेनिलप्रोपैनोन प्राप्त होता है।
(iii) प्रोपाइन की जलयोजन अभिक्रिया \(\text{Hg}^{2+}\) और \(\text{H}_2\text{SO}_4\) की उपस्थिति में कराने पर प्रोपेनोन (ऐसीटोन) बनता है।
(iv) इटार्ड अभिक्रिया के अनुसार p-नाइट्रोटॉलुइन को क्रोमिल क्लोराइड (\(\text{CrO}_2\text{Cl}_2\)) द्वारा ऑक्सीकृत करने पर p-नाइट्रोबेन्जैल्डिहाइड बनता है।

मुख्य बिंदु:

• फ्रीडेल-क्राफ्ट्स ऐसीटिलीकरण अभिक्रिया का उपयोग।
• कीटोन निर्माण के लिए ऑर्गैनोकैडमियम यौगिकों की अभिक्रिया।
• ऐल्काइन का जल योजन मार्कोनीकॉव नियम के अनुसार होता है।

आम गलतियाँ:

• उत्प्रेरकों का उल्लेख न करना।
• उत्पादों के नाम या संरचना में कार्बन संख्या की गलती करना।
• इटार्ड अभिक्रिया में अभिकर्मक बदलना।

Exam Tips:

• महत्वपूर्ण नाम वाली अभिक्रियाओं (जैसे इटार्ड अभिक्रिया) के अभिकर्मक अच्छी तरह याद रखें।
• रासायनिक समीकरणों को हमेशा संतुलित रूप में लिखें।
• तीर के ऊपर आवश्यक तापमान और उत्प्रेरक अवश्य दर्शाएं।

Question 8.3: निम्नलिखित यौगिकाओं को उनके क्वथनांकों के बढ़ते क्रम में व्यवस्थित कीजिए-
\(\text{CH}_3\text{CHO}, \text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}, \text{CH}_3\text{OCH}_3, \text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_3\)

Answer:

दिए गए यौगिकों का आणविक द्रव्यमान लगभग समान (44 से 46) है।
\(\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}\) (ऐल्कोहॉल) में व्यापक अंतरा-आण्विक हाइड्रोजन आबंध पाया जाता है, जिसके कारण इसके अणुओं का संघनन होता है और इसका क्वथनांक उच्चतम होता है।
\(\text{CH}_3\text{CHO}\) (ऐल्डिहाइड) में ईथर की तुलना में अधिक द्विध्रुवीय-द्विध्रुवीय आकर्षण होता है।
\(\text{CH}_3\text{OCH}_3\) (ईथर) में दुर्बल द्विध्रुवीय आकर्षण होता है जबकि प्रोपेन \(\text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_3\) में केवल दुर्बल वांडर वाल्स बल होते हैं।
अतः क्वथनांक का बढ़ता क्रम है:
\( \text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_3 < \text{CH}_3\text{OCH}_3 < \text{CH}_3\text{CHO} < \text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH} \)

मुख्य बिंदु:

• हाइड्रोजन आबंध क्वथनांक को सबसे अधिक प्रभावित करता है।
• द्विध्रुवीय-द्विध्रुवीय आकर्षण वांडर वाल्स बलों से मजबूत होते हैं।
• समान आणविक द्रव्यमान वाले यौगिकों में अंतरा-आण्विक बलों की तुलना की जाती है।

आम गलतियाँ:

• ईथर और ऐल्डिहाइड के क्वथनांक की तुलना में भ्रमित होना।
• हाइड्रोजन आबंध की उपस्थिति को नजरअंदाज करना।

Exam Tips:

a) क्वथनांक के क्रम के लिए हमेशा अंतरा-आण्विक बलों (हाइड्रोजन बॉन्डिंग > द्विध्रुव-द्विध्रुव > वांडर वाल्स) को प्राथमिकता दें।
b) कारण स्पष्ट रूप से लिखें कि ऐल्कोहॉल में हाइड्रोजन बॉन्ड क्यों होता है।
c) क्रम को सही तीर (\(<\) या \(>\)) के साथ दर्शाएं।

Question 8.4: निम्नलिखित यौगिकों को नाभिकरागी योग अभिक्रियाओं में उनकी बढ़ती हुई अभिक्रियाशीलता के क्रम में व्यवस्थित कीजिए-
(क) एथैनेल, प्रोपेनेल, प्रोपेनोन, ब्यूटेनोन
(ख) बेन्जैल्डिहाइड, p-टॉलूऐल्डिहाइड, p-नाइट्रोबेन्जैल्डिहाइड, ऐसीटोफीनोन
संकेत - त्रिविम प्रभाव व इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव को ध्यान में रखें।

Answer:

(क) ऐल्किल समूह का \(+I\) प्रभाव कार्बोनिल कार्बन पर इलेक्ट्रॉन घनत्व को बढ़ाता है, जिससे नाभिकरागी के आक्रमण की संभावना कम हो जाती है। त्रिविम बाधा भी बढ़ती है।
अतः अभिक्रियाशीलता का बढ़ता क्रम है:
\( \text{ब्यूटेनोन} < \text{प्रोपेनोन} < \text{प्रोपेनेल} < \text{एथैनेल} \)
(ख) एल्डिहाइड कीटोन की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील होते हैं। ऐसीटोफीनोन में \(+I\) प्रभाव के कारण सबसे कम अभिक्रियाशीलता होती है। p-टॉलूऐल्डिहाइड में \(-\text{CH}_3\) समूह का \(+I\) प्रभाव इलेक्ट्रॉन घनत्व बढ़ाता है जबकि p-नाइट्रोबेन्जैल्डिहाइड में \(-\text{NO}_2\) समूह का \(-I\) व \(-M\) प्रभाव इलेक्ट्रॉन घनत्व घटाता है।
अतः अभिक्रियाशीलता का बढ़ता क्रम है:
\( \text{ऐसीटोफीनोन} < p\text{-टॉलूऐल्डिहाइड} < \text{बेन्जैल्डिहाइड} < p\text{-नाइट्रोबेन्जैल्डिहाइड} \)

मुख्य बिंदु:

• कार्बोनिल कार्बन पर धनावेश जितना अधिक होगा, नाभिकरागी का आक्रमण उतना ही आसान होगा।
• \(+I\) प्रभाव अभिक्रियाशीलता को घटाता है।
• त्रिविम बाधा (Steric hindrance) कीटोन में एल्डिहाइड से अधिक होती है।

आम गलतियाँ:

• कीटोन और एल्डिहाइड की अभिक्रियाशीलता के क्रम को उल्टा लिख देना।
• \(-I\) और \(+I\) प्रभावों के प्रभाव को गलत समझना।

Exam Tips:

a) हमेशा याद रखें कि एल्डिहाइड कीटोन से अधिक क्रियाशील होते हैं।
b) इलेक्ट्रॉन-प्रदायी समूह (\(+I\)) अभिक्रियाशीलता कम करते हैं और इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह अभिक्रियाशीलता बढ़ाते हैं।
c) त्रिविम कारक को भी स्पष्ट रूप से समझाएं।

Question 8.5: निम्नलिखित अभिक्रियाओं के उत्पादों को पहचानिए-
(i) \(\text{साइक्लोहेक्सेनोन} + \text{CH}_3\text{CH}_2\text{NH}_2 \xrightarrow{\text{H}^+}\)
(ii) \(\text{टॉलूऐल्डिहाइड} + \text{NH}_2-\text{NH}_2 \rightarrow$
\) (iii) \(\text{R}-\text{CH}=\text{CH}-\text{CHO} + \text{NH}_2-\text{CO}-\text{NH}-\text{NH}_2 \xrightarrow{\text{H}^+}\)
(iv) \(\text{ऐसीटोफीनोन} + \text{CH}_3\text{CH}_2\text{NH}_2 \xrightarrow{\text{H}^+}\)

Answer:

उत्पाद निम्नलिखित हैं:
(i) साइक्लोहेक्सेनोन की अभिक्रिया एथिलऐमीन के साथ अम्ल की उपस्थिति में कराने पर N-एथिलसाइक्लोहेक्सेनऐमीन (इमीन व्युत्पन्न) बनता है।
(ii) p-नाइट्रोबेन्जैल्डिहाइड की हाइड्रैज़ीन के साथ अभिक्रिया से p-नाइट्रोबेन्जैल्डिहाइड हाइड्रैजोन बनता है।
(iii) \(\text{R}-\text{CH}=\text{CH}-\text{CHO}\) की सेमीकार्बोझाइड के साथ अभिक्रिया से सेमीकार्बोझोन बनता है।
(iv) ऐसीटोफीनोन की एथिलऐमीन के साथ संघनन अभिक्रिया से प्रतिस्थापित इमीन (शिफ़ क्षारक) बनता है।

मुख्य बिंदु:

• अमोनिया के व्युत्पन्न कार्बोनिल यौगिकों के साथ न्यूक्लियोफिलिक योग-विलोपन (संघनन) अभिक्रिया देते हैं।
• जल के अणु का निष्कासन होता है।
• इमीन, हाइड्रैजोन और सेमीकार्बोझोन का निर्माण।

आम गलतियाँ:

• जल के अणु को बाहर निकालना भूल जाना।
• द्विबंध (\(\text{C}=\text{N}\)) के स्थान पर एकल बंध बना देना।

Exam Tips:

a) अमोनिया व्युत्पन्न के साथ अभिक्रिया में हमेशा \(\text{H}_2\text{O}\) का अणु बाहर निकालें।
b) उत्पाद का सामान्य नाम (जैसे हाइड्रैजोन, सेमीकार्बोझोन) सही लिखें।
c) उत्प्रेरक \(\text{H}^+\) की भूमिका को समझें।

Question 8.6: निम्नलिखित यौगिकों के आईयूपीएसी नाम दीजिए-
(i) \(\text{PhCH}_2\text{CH}_2\text{COOH}
\) (ii) (\text{CH}_3)_2\text{C}=\text{CHCOOH}
(iii) 1-\text{COOH} युक्त साइक्लोपेंटेन (चित्रानुसार)
(iv) 2,4,6-ट्रिनिट्रोबेन्जोइक अम्ल (चित्रानुसार)

Answer:

दिए गए यौगिकों के IUPAC नाम निम्नलिखित हैं:
(i) 3-फेनिलप्रोपैनायिक अम्ल
(ii) 3-मेथिलबूट-2-एनायिक अम्ल
(iii) साइक्लोपेंटेनकार्बोक्सिलिक अम्ल
(iv) 2,4,6-ट्रिनिट्रोबेन्जोइक अम्ल

मुख्य बिंदु:

• कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह (\(\text{-COOH}\)) को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जाती है।
• वलय से सीधे जुड़े \(\text{-COOH}\) के लिए 'कार्बोक्सिलिक अम्ल' शब्द का प्रयोग होता है।
• द्विबंध की स्थिति को नाम में दर्शाना।

आम गलतियाँ:

• मुख्य श्रृंखला में कार्बन की गिनती में गलती करना।
• वलय वाले यौगिकों में 'कार्बोक्सिलिक अम्ल' की जगह केवल 'अम्ल' लिख देना।

Exam Tips:

a) नंबरिंग हमेशा \(\text{-COOH}\) कार्बन से शुरू करें (यदि यह खुली श्रृंखला में है)।
b) प्रतिस्थापियों के नाम वर्णमाला (alphabetical) क्रम में लिखें।
c) हाइफन (-) और अल्पविराम (,) का सही प्रयोग करें।

Question 8.7: निम्नलिखित यौगिकों को बेन्जोइक अम्ल में कैसे परिवर्तित किया जा सकता है?
(i) एथिलबेन्जीन
(ii) ऐसीटोफीनोन
(iii) ब्रोमोबेन्जीन
(iv) फेनिलएथीन (स्टाइरीन)

Answer:

परिवर्तन निम्नलिखित प्रकार से किए जाते हैं:
(i) एथिलबेन्जीन को क्षारीय \(\text{KMnO}_4\) के साथ गर्म करने पर ऑक्सीकरण द्वारा बेन्जोइक अम्ल प्राप्त होता है।
(ii) ऐसीटोफीनोन का क्षारीय \(\text{KMnO}_4\) द्वारा ऑक्सीकरण करने पर बेन्जोइक अम्ल बनता है।
(iii) ब्रोमोबेन्जीन की अभिक्रिया शुष्क ईथर की उपस्थिति में \(\text{Mg}\) के साथ कराकर ग्रिगनार्ड अभिकर्मक बनाते हैं, जिसकी अभिक्रिया ठोस \(\text{CO}_2\) (शुष्क बर्फ) और फिर जल अपघटन से बेन्जोइक अम्ल बनता है।
(iv) फेनिलएथीन (स्टाइरीन) का क्षारीय \(\text{KMnO}_4\) के साथ ऑक्सीकरण करने पर बेन्जोइक अम्ल प्राप्त होता है।

मुख्य बिंदु:

• पार्श्व श्रृंखला (side chain) का \(\text{KMnO}_4\) द्वारा ऑक्सीकरण बेन्जोइक अम्ल देता है, चाहे श्रृंखला कितनी भी लंबी क्यों न हो।
• ग्रिगनार्ड अभिकर्मक विधि कार्बन श्रृंखला में एक कार्बन बढ़ाने के काम आती है।
• एथिलबेन्जीन और स्टाइरीन दोनों का अंतिम उत्पाद बेन्जोइक अम्ल है।

आम गलतियाँ:

• ग्रिगनार्ड अभिकर्मक में शुष्क ईथर का उल्लेख न करना।
• ऑक्सीकरण के दौरान मध्यवर्ती चरणों की अनदेखी करना।

Exam Tips:

a) बेन्जीन वलय से जुड़ी किसी भी ऐल्किल श्रृंखला के ऑक्सीकरण पर हमेशा \(\text{-COOH}\) समूह ही बनता है, यह नियम याद रखें।
b) ग्रिगनार्ड अभिकर्मक की अभिक्रिया CO2 के साथ बहुत महत्वपूर्ण है, इसे अभ्यास करें।
c) अभिकर्मकों (जैसे \(\text{KMnO}_4/\text{KOH}\)) को तीर के ऊपर स्पष्ट लिखें।

Question 8.8: नीचे प्रदर्शित अम्लों के प्रत्येक युग्म में कौन सा अम्ल प्रबल है?
(i) \(\text{CH}_3\text{COOH}\) अथवा \(\text{CH}_2\text{FCOOH}$
\) (ii) \(\text{CH}_2\text{FCO}_2\text{H}\) अथवा \(\text{CH}_2\text{ClCO}_2\text{H}$
\) (iii) \(\text{CH}_3\text{FCH}_2\text{CH}_2\text{CO}_2\text{H}\) अथवा \(\text{CH}_3\text{CHFCH}_2\text{CO}_2\text{H}$
\) (iv) \(\text{F}_3\text{C}-\text{COOH}\) अथवा \(\text{F}_2\text{HC}-\text{COOH}\)

Answer:

(i) \(\text{CH}_2\text{FCOOH}\) प्रबल अम्ल है क्योंकि \(\text{F}\) परमाणु का \(-I\) (इलेक्ट्रॉन-आकर्षक) प्रभाव \(\text{O}-\text{H}\) आबंध से इलेक्ट्रॉन घनत्व कम कर देता है, जिससे प्रोटॉन आसानी से निकलता है।
(ii) \(\text{CH}_2\text{FCO}_2\text{H}\) प्रबल अम्ल है क्योंकि \(\text{F}\) की विद्युत ऋणात्मकता \(\text{Cl}\) से अधिक होती है, जिससे इसका \(-I\) प्रभाव अधिक होता है।
(iii) \(\text{CH}_3\text{CHFCH}_2\text{CO}_2\text{H}\) प्रबल अम्ल है क्योंकि इसमें \(\text{F}\) परमाणु कार्बोक्सिल समूह के अधिक निकट है, अतः प्रेरणिक प्रभाव अधिक प्रभावी होता है।
(iv) \(\text{F}_3\text{C}-\text{COOH}\) प्रबल अम्ल है क्योंकि इसमें तीन \(\text{F}\) परमाणु जुड़े हैं जिनका संयुक्त \(-I\) प्रभाव \(\text{F}_2\text{HC}-\text{COOH}\) की तुलना में बहुत अधिक है।

मुख्य बिंदु:

• \(-I\) प्रभाव बढ़ाने वाले समूह अम्लीय सामर्थ्य को बढ़ाते हैं।
• दूरी बढ़ने के साथ प्रेरणिक प्रभाव (\(-I\)) कम हो जाता है।
• इलेक्ट्रॉनों को खींचने वाले समूह कार्बोक्सिलेट आयन को स्थायित्व प्रदान करते हैं।

आम गलतियाँ:

\(\text{+I}\) और \(-I\) प्रभावों के प्रभाव में भ्रमित होना।
F और Cl की विद्युत ऋणात्मकता की तुलना गलत करना।

Exam Tips:

a) अम्लीय सामर्थ्य के लिए हमेशा याद रखें: \(-I\) प्रभाव बढ़ाने वाले अम्ल प्रबल होते हैं।
b) दूरी कम होने पर प्रेरणिक प्रभाव अधिक होता है, इसे उत्तर में अवश्य बताएं।
c) ऋणात्मक आयन (\(\text{RCOO}^-\)) के स्थायित्व के आधार पर उत्तर दें।